Messen slijpen met een wetsteen
Zelfs de beste messen worden na verloop van tijd minder scherp. Wetstenen, ook wel waterstenen of slijpstenen genoemd, worden gebruikt om de snede van een mes te slijpen en te slijpen. In de handleiding voor het slijpen, dat wordt meegeleverd met deze set, leest u hoe u de wetsteen gebruikt. U legt het mes vrij vlak tegen de slijpsteen aan en drukt met uw vrije hand de rand tegen de wetsteen aan tijdens het slijpen. De rand van het mes ligt in de juiste slijphoek op het moment dat u voelt dat het mes echt in de slijpsteen vast bijt.
Hoogwaardige KOTAI slijpset
De KOTAI 400/1000 keramische wetsteen biedt je twee korrels: een grove 400-grit kant om ruwere randen weg te slijpen en een fijne 1000-grit kant om de laatste hand te leggen aan een vlijmscherpe rand. U profiteert van de volgende voordelen wanneer u kiest voor de slijpset van KOTAI:
* Extra groot (200 x 80 x 30 mm) voor gelijkmatiger en gemakkelijker slijpen
* Dubbelzijdig zodat u het mes van begin tot eind kunt slijpen met een enkele steen:
– de grove 400-grit kant is perfect om een bot mes snel opnieuw vorm te geven
– de fijne 1000-grit zijde is ideaal om de snede te onderhouden of een scherpe afwerking te geven
* Geen olie nodig, gewoon 15 minuten in water weken voor gebruik
* 4-delige slijpset, bevat alles wat u nodig heeft om uw messen altijd vlijmscherp te houden
Anne-Claire Sopers (geverifieerde eigenaar) –
Mooi en goed product
Otto Bos (geverifieerde eigenaar) –
Ideaal om dit en andere messen scherp te houden. Ook erg mooi en netjes verpakt.