Miyabi 5000FCD Suhijiki Trancheermes 24 cm

Miyabi 5000FCD Sujihiki Trancheermes – 24 cm | Ultieme Precisie voor Perfect Snijden

Het Miyabi 5000FCD Sujihiki trancheermes 24 cm is de perfecte keuze voor iedereen die houdt van ultrahoge precisie en moeiteloos snijden. Dit Japanse trancheermes is speciaal ontworpen voor het fijn snijden van vlees en vis. Dankzij het lange en slanke lemmet maak je met één vloeiende beweging strakke, dunne plakjes zonder rafelige randen.

De kern van FC61-staal, omhuld door 48 lagen damaststaal, zorgt voor extreme scherpte en langdurige prestaties. De D-vormige pakkahouten handgreep biedt een comfortabele grip en optimale controle, waardoor elk snijproces soepel en nauwkeurig verloopt.

Extreem Scherp Lemmet voor Perfecte Sneden

Het 24 cm lange lemmet van het Miyabi 5000FCD Sujihiki trancheermes is ontworpen om vlees en vis in dunne plakjes te snijden zonder weerstand. Dankzij de slanke vorm en vlijmscherpe snede snijd je moeiteloos door zachte en stevige structuren.

Het FC61-staal is extreem hard en blijft lang scherp, terwijl de 48 lagen damaststaal het mes niet alleen een unieke uitstraling geven, maar ook extra sterkte bieden. Door de traditionele Honbazuke-slijptechniek wordt het lemmet met de hand geslepen tot een perfecte snede met een indrukwekkende scherpte.

Ergonomische Handgreep voor Volledige Controle

De D-vormige handgreep van pakkahout ligt comfortabel en stevig in de hand. Dit voorkomt vermoeidheid en zorgt voor een optimale grip bij precisiewerk.

Door de perfecte balans tussen lemmet en handgreep voelt het mes licht en wendbaar, wat essentieel is voor vloeiende snijbewegingen en perfecte plakjes.

Veelzijdig en Essentieel voor de Serieuze Kok

Het Miyabi 5000FCD Sujihiki trancheermes is onmisbaar voor chefs en kookliefhebbers die streven naar perfecte snijtechnieken. Dit mes is ideaal voor het snijden van flinterdunne plakjes carpaccio, sashimi, zalm, biefstuk en gevogelte.

Het mes glijdt moeiteloos door ingrediënten zonder de structuur te beschadigen. Hierdoor blijven de sappen en smaken optimaal behouden, wat bijdraagt aan een professionele presentatie en smaakbeleving.

Waarom Kiezen voor het Miyabi 5000FCD Sujihiki Trancheermes – 24 cm?

✔ Vlijmscherp en nauwkeurig – Speciaal ontworpen voor dunne, strakke sneden
✔ Hoogwaardige materialen – FC61-staal met 48 lagen damast voor maximale duurzaamheid
✔ Traditionele Japanse afwerking – Honbazuke handgeslepen voor extreme scherpte
✔ Ergonomische pakkahouten handgreep – Comfortabel, stevig en perfect gebalanceerd
✔ Veelzijdig in gebruik – Geschikt voor vlees, vis en fijne snijtechnieken