Miyabi 5000FCD Japans Gyuto Mes – 20cm
€ 199,00 Incl. BTW
Beleef de precisie van Japanse vakmanschap met het Gyuto Mes uit de Miyabi 5000FCD serie, een 20 cm koksmes dat uitblinkt in zowel design als functionaliteit. Vervaardigd uit hoogwaardig poederstaal en versierd met een adembenemend damastpatroon, biedt dit mes een ongeëvenaarde snijervaring voor elke culinaire enthousiast.
Uitverkocht
Elegantie en Prestatie Gecombineerd
Het Gyuto Mes van Miyabi 5000FCD is een toonbeeld van de rijke Japanse smeedkunst, waarbij zorgvuldig gekozen materialen samenkomen in een mes van superieure kwaliteit. De 46 lagen damaststaal rondom de harde poederstaalkern zorgen niet alleen voor een opvallend uiterlijk maar ook voor buitengewone duurzaamheid en scherpte.
Verfijnd Handvatontwerp
Het handvat, gemaakt van elegant zwart pakkahout en versierd met subtiele details zoals een rode ring en een mosaïc pin, zorgt voor een comfortabele en stabiele grip. Dit maakt elke snijtaak niet alleen eenvoudiger maar ook plezieriger.
Meesterschap in Slijptechniek
Door de toepassing van de Honbazuke slijptechniek, een eeuwenoude methode, bereikt het lemmet van dit Gyuto Mes een ongekende scherpte. Deze traditionele werkwijze zorgt ervoor dat elk mes met precisie wordt geslepen en gepolijst, klaar voor de fijnste snijwerkzaamheden.
Veelzijdigheid in de Keuken
Dit Gyuto Mes is geschikt voor een breed scala aan taken, van het fijnsnijden van groenten tot het bereiden van vlees en vis. De symmetrische snijrand maakt het mes toegankelijk voor zowel links- als rechtshandige gebruikers, terwijl de naadloze overgang van het handvat naar het lemmet zorgt voor optimaal comfort.
Onderhoud en Verzorging
Om de kwaliteit en scherpte van het Gyuto Mes te behouden, wordt aanbevolen om het met de hand te wassen en te verzorgen. Vermijd snijden op harde oppervlakken om de fijne snijrand te beschermen en te behouden.
Met het Gyuto Mes uit de Miyabi 5000FCD serie haal je niet alleen een mes in huis, maar een stukje cultureel erfgoed dat elke kookervaring verrijkt. Perfect voor de gepassioneerde kok die waarde hecht aan precisie, schoonheid en duurzaamheid in keukengereedschap.249
Kenmerken
- Damascus-design met 48 lagen staal
- Het mes heeft een kern van FC61 hardmetalen meskern omringd met 48 lagen roestvrij staal. Zo is het lemmet zeer hard (ca. 61 Rockwell) en blijft het lang vlijmscherp
- FRIODUR messen van ijsgehard staal zijn extra stevig en blijven langer scherp
- Authentiek Japans mesprofiel
- Met de hand geslepen volgens het Honbazuke proces
- Comfortabele, ergomische greep uit pakkahout
- Met de hand vervaardigd in Seki, Japan
- Handwas aanbevolen
- Levenslange garantie op productiefouten bij huishoudelijk gebruik
Specificaties
- Kleur: Zwart
- Materiaal: FC61
- Type greep: Verborgen angel
- Type snijvlak: Gladde snijkant
- Afwerking snijvlak: Honbazuke snijvlak
- Fabricagemethode: Gelast
- Hardheid van het lemmet (HRC): 60-62 HRC
- Colour handle: Zwart
- Substance handle: Pakkahout
AFMETINGEN
- Gewicht (netto): 0,20 kg
- Lengte van het product: 34,20 cm
- Breedte van het product: 2,50 cm
- Hoogte van het product: 5,10 cm
- Lemmetlengte: 20,00 cm
- Greeplengte: 13,70 cm
- Greepbreedte: 2,50 cm
- Lemmetbreedte: 0,10 cm
| Merk | Miyabi |
|---|---|
| Soort Mes | Koksmes |
| Lengte Mes | 20 cm |
| HRC-hardheid | 60-62 |
| Handgemaakt | Ja |
| Roestvrij | Ja |
Beoordelingen (0)
Wees de eerste om “Miyabi 5000FCD Japans Gyuto Mes – 20cm” te beoordelen
Gerelateerde producten
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.