Miyabi 800DP Japans Gyuto Mes – 20cm

Elegantie en Prestatie

Het MIYABI 800DP Gyuto Chefsmes is een toonbeeld van verfijning, met zijn opvallende damastpatroon en elegante gouden details in het handvat. Deze elementen weerspiegelen de rijke traditie van de Japanse smeedkunst en brengen een stukje kunst naar je keuken.

Superieure Materiaalkeuze

Vervaardigd met een kern van FC61 carbide staal, omhuld door 48 lagen soepel roestvrij staal, biedt dit mes ongekende duurzaamheid en scherpte. De innovatieve FRIODUR-ijshardingstechniek versterkt de snijprestaties en zorgt voor langdurige scherpte.

Authentieke Slijptechniek

Met behulp van de traditionele Honbazuke slijptechniek bereikt dit Gyuto Chefsmes een scherpte die je snijtaken naar een hoger niveau tilt. Deze minutieuze handmatige slijpmethode garandeert een ongeëvenaarde snijkwaliteit.

Ergonomisch en Duurzaam Handvat

Het handvat, een harmonieuze combinatie van kunststof en roestvrij staal, is ontworpen voor optimale grip en balans. De stevige constructie met klinknagels en een decoratieve mozaïekpin verhoogt zowel de duurzaamheid als de visuele aantrekkingskracht van het mes.

Gemaakt in Seki, Japan

Elk Gyuto Chefsmes is zorgvuldig handgemaakt in Seki, de stad die bekend staat om zijn eeuwenoude messenmakerstraditie. MIYABI’s toewijding aan kwaliteit wordt onderstreept door een levenslange garantie, waardoor dit mes een betrouwbare keuze is voor de serieuze kok.

Het MIYABI 800DP Gyuto Chefsmes van 20 cm is meer dan alleen een keukeninstrument; het is een erfstuk dat de essentie van Japanse esthetiek en functionaliteit belichaamt. Of je nu een ervaren chef bent of een gepassioneerde thuiskok, dit mes is een waardevolle aanvulling op je keukenarsenaal.

Kenmerken

• Damascus-design met 49 lagen staal
• Het mes heeft een FC61 hardmetalen kern omringd met 48 lagen roestvrij staal. Zo is het lemmet zeer hard en blijft het lang vlijmscherp
• FRIODUR messen van ijsgehard staal zijn extra stevig en blijven langer scherp
• Authentiek Japans mesprofiel
• Met de hand geslepen volgens het Honbazuke proces
• Comfortabele, ergomische greep uit kunststof en roestvrij staal
• Met de hand vervaardigd in Seki, Japan
• Handwas aanbevolen
• Levenslange garantie op productiefouten bij huishoudelijk gebruik

Specificaties