Suncraft Senzo Classic Officemes 8cm

Suncraft Senzo Classic Officemes 8 cm – Japanse precisie in zakformaat

Klein maar bijzonder krachtig: het Suncraft Senzo Classic Officemes 8 cm is hét mes voor wie houdt van nauwkeurig snijden en schillen. Dit Japanse officemes (ook wel pettymes genoemd) is ontworpen voor fijne snijtaken waarbij controle en detail belangrijker zijn dan brute kracht.

Het mes heeft een kern van VG10-staal, omringd door 33 lagen damaststaal. Hierdoor is het mes niet alleen vlijmscherp, maar ook visueel aantrekkelijk door het subtiele patroon in het staal. De gehamerde Tsuchime-afwerking zorgt ervoor dat plakkerige ingrediënten zoals knoflook of komkommer niet blijven kleven aan het lemmet.

Dankzij de hardheid van ca. 61 HRC blijft dit mes bijzonder lang scherp — een zeldzaamheid bij kleinere messen. Je ervaart de voordelen van een hoogwaardig Japanse koksmes, maar dan in compact formaat. De ergonomische pakkahouten handgreep ligt stevig in de hand en biedt uitstekende controle, zelfs bij het snijden van kleine ingrediënten of bij precisiewerk.

Waar gebruik je het Suncraft Officemes 8 cm voor?

• Schillen van groente en fruit, zoals appels, aardappelen en peren

• Fijnsnijden van kleine producten, zoals knoflook, gember of sjalotten

• Decoratief snijwerk, bijv. garneringen of snijtechnieken zoals tourneer

• Ontpitten, ontkronen of het uitsnijden van harde delen

• Kleine porties vlees of vis afwerken met uiterste precisie

Technische specificaties

Veelgestelde vragen over het Suncraft Senzo Classic Officemes 8 cm

Is dit mes geschikt als schilmesje?
Ja, dit mes is uitermate geschikt voor schilwerk en fijn snijwerk. Het korte lemmet geeft je maximale controle, wat perfect is bij kleine producten of precisiewerk.

Waarom zou ik een apart officemes kopen als ik al een groot mes heb?
Een groot mes is onpraktisch voor kleine ingrediënten of detailwerk. Met een officemes snijd je sneller, veiliger en nauwkeuriger bij fruit, kruiden of decoratief werk.

Hoe scherp is dit mes?
De VG10-staalkern in combinatie met een hardheid van ca. 61 HRC zorgt ervoor dat het mes zeer lang scherp blijft, ook bij regelmatig gebruik.

Kan ik dit mes ook gebruiken om kleine stukjes vlees of vis te snijden?
Ja, het is ideaal voor het trancheren of schoonmaken van kleine porties vlees of vis, zoals kippendijen, visfilets of het verwijderen van vet en vliezen.

Is het handvat geschikt voor kleinere handen?
Ja, de compacte handgreep van pakkahout ligt uitstekend in kleinere handen en biedt maximale precisie en grip.

Waarom kiezen voor dit Japanse officemes?

• Compact, licht en uiterst nauwkeurig

• Ideaal voor dagelijks schil- en snijwerk

• Vlijmscherp dankzij VG10-staal (61 HRC)

• Blijft lang scherp en roestvast

• Perfecte aanvulling op grotere messen