Japanse Messenset; Starter Set Deluxe Edition: 2 Messen + Aanzetstaal
€ 206,95 Incl. BTWBespaar € 23,00
Deze luxe editie van de Starter Set bevat naast een schilmesje en Santoku koksmes een aanzetstaal om de messen scherp te houden. Door voor KOTAI-messen te kiezen profiteert u van de ideale combinatie van Japanse precisie en westerse robuustheid. De messen van KOTAI bieden het beste van beide werelden én u ontvangt levenslang garantie op uw aankoop. De Starter Set bevat:
- Schilmesje – 10 cm gehamerd lemmet
- Santoku – 18 cm gehamerd lemmet
- Aanzetstaal 30 cm
Vlijmscherpe Japanse messen
De messen in de Starter Set zijn geslepen tot een dubbele schuine slijping die de snede een optimale hoek van 15 ̊per kant geeft (vergeleken met 20-25 ̊voor de meeste westerse messen). KOTAI-messen balanceren perfect extreme scherpte en mesvastheid. Door de dikte van slechts 2,0 mm is het eenvoudig om nauwkeurige en scherpe sneden te maken.
Messenset inclusief honingstaal
Dankzij het harde staal dat voor de KOTAI messen wordt gebruikt, hoeven ze slechts om de week te worden geslepen. Met een goed hoonstaal kunt u de snijkant van uw messen bijstellen. Zo kunt u veiliger, sneller en met meer plezier koken. Een bot mes is namelijk moeilijker onder controle te houden en kan wegglijden.
Specificaties
- 100% handgemaakt
- Ultrascherp Japans 440C high-carbon roestvrij staal
- Verborgen volledig lemmet
- Zwart pakkahouten handvat
- HRC-hardheid: 59-60
- Perfect in balans
- RVS
- Houten Saya (schede of meshoes) meegeleverd met elk mes
- Levenslange garantie
| Merk | Kotai |
|---|---|
| Soort Mes | Koksmes, Schilmes |
| Lengte Mes | 10 cm, 18 cm |
Beoordelingen (1)
1 beoordeling voor Japanse Messenset; Starter Set Deluxe Edition: 2 Messen + Aanzetstaal
Een beoordeling toevoegen
Gerelateerde producten
Messensets
Peter van Tiggelen –
Super mooi set, ontzettend blij mee. Het koksmes is fantastisch, zo scherp dat je bijna geen kracht hoeft te zetten. Het schilmesje heb ik nog niet gebruikt maar zal waarschijnlijk ook goed gaan bevallen.